泓森一五九:3种主食比白米粥升糖更厉害,糖尿病人要远离
泓森一五九 :3種主食比白米粥升糖更厲害 ,糖尿病人要遠(yuǎn)離
很多糖友都說(shuō) :得了糖尿病之后就再也沒(méi)喝過(guò)粥了。相信大多數(shù)糖友都聽(tīng)說(shuō)過(guò) ,白米粥升血糖很厲害,所以一般都不會(huì)輕易喝白米粥。但其實(shí)除了白米粥 ,還有些主食 ,升血糖同樣很厲害 ,特別是這3種 !

速食燕麥片
很多人習(xí)慣用燕麥片當(dāng)作早餐主食。燕麥?zhǔn)呛芙】档囊环N主食,含有的β-葡聚糖可延緩血糖的升高 ,對(duì)改善血脂也有幫助。但是你吃進(jìn)肚子里的燕麥片不一定健康 。
燕麥片分為生燕麥片和即食燕麥片 。生燕麥片是由燕麥直接壓榨成燕麥片而成,保留了燕麥的大部分營(yíng)養(yǎng)。但生燕麥片需要煮熟后才能食用。

而我們常吃的麥片一般是即食麥片,可以直接吃或用溫開(kāi)水沖泡后食用,方便便捷 。但即食燕麥片是經(jīng)過(guò)精加工的 ,大部分是燕麥的胚乳部位,只含有少量甚至不含燕麥麩 ,所以β-葡聚糖的含量是很低的 。升糖指數(shù)也不低 ,如果沖泡地過(guò)軟過(guò)爛 ,對(duì)血糖照樣不友好。
另外還有一些即食燕麥片為了改善口感,如高鈣牛奶燕麥片 ,堅(jiān)果谷物燕麥片 ,里面還添加了大量的糖和植脂末(一種反式脂肪酸),對(duì)血糖的影響很大