豇豆別只會(huì)炒著吃，這2個(gè)做法比吃肉還香，開(kāi)胃又解饞，步驟簡(jiǎn)單

豇豆別只會(huì)炒著吃，這2個(gè)做法比吃肉還香 ，開(kāi)胃又解饞 ，步驟簡(jiǎn)單

豇豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也是夏秋季的當(dāng)季菜，經(jīng)常吃可以解暑降溫，健脾胃 ，它豐富的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助潤(rùn)腸通便，對(duì)身體非常好。

平時(shí)大家喜歡怎么吃豇豆呢
？估計(jì)很多人都是炒著吃吧，要么就是曬干豆角或泡酸豆角，其實(shí)還是鮮嫩的最好吃。我家豇豆最?lèi)?ài)這么吃 ，麻辣鮮香，咸香入味
，一個(gè)人就能吃一大盤(pán)，開(kāi)胃又解饞 ，比吃肉還香呢。

下面我就把2個(gè)豇豆的做法分享給大家，喜歡吃豇豆的朋友快學(xué)學(xué) ，一頓2斤豇豆都不夠吃。

【熗拌豇豆】

準(zhǔn)備新鮮豇豆 、生姜 、蒜瓣 、小米椒 、食鹽 、白糖 、生抽
、香醋、干辣椒 、花椒、藤椒油 、香油 、雞精 。

1 、買(mǎi)一些新鮮豇豆 ，不要太粗或太細(xì)的，粗細(xì)均勻，用手捏起來(lái)很硬實(shí)的 ，這樣的比較新鮮。豇豆生長(zhǎng)階段打了很多農(nóng)藥，所以回家后不能只用清水沖一沖 ，放入盆中