核桃不要直接吃了，放鍋蒸一蒸 ，這樣做太香了，出鍋全家人搶著吃

三餐美味，四季幸福，大家好! 核桃具有多種營養(yǎng)物質(zhì) ，它非常好吃 ，但是核桃剝起來非常難，今天，我來給大家分享一道用核桃制作的美食  ，也順便給大家分享一個核桃快速去殼的方法 。

【核桃紅棗酥】

【基本材料】核桃
，紅棗 ，葡萄干 ，枸杞 ，白糖

【基本步驟】

1.首先 ，準備適量的核桃 ，放進水中
，用刷子將核桃殼刷洗干凈 ，然后取出來控干水分
。接著，取出一口蒸鍋 ，倒進去適量的清水  ，蓋上鍋蓋后開大火燒水。等鍋里的水燒開了 ，打開鍋蓋
，放上籠屜，把核桃倒進籠屜中，蒸5分鐘。

2.時間到了 ，先將火關(guān)掉，再打開鍋蓋，用勺子將核桃舀出來放進盤子里
，讓它們自然降溫 。過一會兒，不那么燙了，拿起一個核桃，輕輕地用手一掰，就能將果肉和殼分離下來
。把所有的核桃瓤全部剝下來，放進盤子里待用。

3.準備一些紅棗和葡萄干，全部放進碗里
， 加入一點面粉 ，用手將面粉和紅棗葡萄干拌勻