韭菜葶丝瓜鸡蛋锅贴
韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼
在這個季節(jié),絲瓜一塊一斤,韭菜葶3塊一斤 ,而且韭菜已經(jīng)長老,不好吃了,但是韭菜葶剛剛下來,正嫩著呢 ,所以我們今天就來做一道絲瓜,韭菜葶,雞蛋鍋貼。
一斤半左右的絲瓜,半斤左右的韭菜葶 ,三個雞蛋,姜 ,生抽,蠔油 ,橄欖油,小磨香油 ,雞精 ,胡椒粉,生粉 ,食鹽 ,面粉大約350克左右。
取350克面粉,分成兩半 ,一半用開水,一邊加水 ,一邊用筷子攪拌 ,另一半用涼水和面
韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼
在這個季節(jié),絲瓜一塊一斤,韭菜葶3塊一斤 ,而且韭菜已經(jīng)長老,不好吃了,但是韭菜葶剛剛下來,正嫩著呢 ,所以我們今天就來做一道絲瓜,韭菜葶,雞蛋鍋貼。
一斤半左右的絲瓜,半斤左右的韭菜葶 ,三個雞蛋,姜 ,生抽,蠔油 ,橄欖油,小磨香油 ,雞精 ,胡椒粉,生粉 ,食鹽 ,面粉大約350克左右。
取350克面粉,分成兩半 ,一半用開水,一邊加水 ,一邊用筷子攪拌 ,另一半用涼水和面