韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼

在這個季節(jié)，絲瓜一塊一斤，韭菜葶3塊一斤 ，而且韭菜已經(jīng)長老，不好吃了，但是韭菜葶剛剛下來，正嫩著呢  ，所以我們今天就來做一道絲瓜，韭菜葶 ，雞蛋鍋貼 。

一斤半左右的絲瓜，半斤左右的韭菜葶，三個雞蛋 ，姜，生抽 ，蠔油