韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼

在這個(gè)季節(jié)，絲瓜一塊一斤，韭菜葶3塊一斤，而且韭菜已經(jīng)長老，不好吃了，但是韭菜葶剛剛下來，正嫩著呢，所以我們今天就來做一道絲瓜 ，韭菜葶，雞蛋鍋貼 。

一斤半左右的絲瓜 ，半斤左右的韭菜葶
，三個(gè)雞蛋 ，姜
，生抽，蠔油 ，橄欖油，小磨香油，雞精 ，胡椒粉，生粉