40度高溫天氣
，不管有錢沒錢，常吃這五道涼菜，清涼又開胃

今年的秋天比夏天還熱，40多度的高溫，氣候干燥，食欲不好 ，可以吃一些涼拌菜開胃，今天給大家分享5道適合高溫吃的涼拌菜 。

一
、涼拌秋葵

食材:秋葵，小米椒，姜蒜，生抽，蠔油，醋，白糖
。

鍋中燒水 ，放入秋葵
，加入鹽和幾滴食用油 ，煮5分鐘
，撈出瀝干水分
，將秋葵去頭去尾切成兩半