中國人的主食之一-面條

面條是中國飲食中最主要的組成部分，是中國人的主食之一 。面條種類繁多，面粉
、形狀、制作方法都因地域的差異而有所不同。

面條 
，一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團