入秋前一定要吃它！泡水能下火 ，炒飯還無敵香

周末熬夜刷劇一時爽 ，今早喜提上火。

眼睛干
、喉嚨癢，差點(diǎn)準(zhǔn)備去涼茶店“自討苦吃”。

幸好工作室茶水間備有苦蕎茶
，沸水沖入，沁出醇厚的麥香，人已鎮(zhèn)定一半 。

咕咚咕咚整杯落肚，一絲清苦撫過舌面、喉嚨 ，又立馬回甘生香，五臟六腑的燥氣都平順了~

難怪蜀地火鍋店標(biāo)配苦蕎茶，下火解膩果然一流 ！

見杯底的苦蕎被泡開了花，便捏了幾粒入口。

嚼著扎實(shí) 、筋道
，碎了之后有細(xì)微酥麻的顆粒感
，純純的谷物香、焙炒的焦香復(fù)合起來很有韻味  。

嗯 ，比想象中好吃得多