40度高溫天氣，不管有錢沒錢 ，常吃這五道涼菜 ，清涼又開胃

今年的秋天比夏天還熱 ，40多度的高溫，氣候干燥，食欲不好，可以吃一些涼拌菜開胃，今天給大家分享5道適合高溫吃的涼拌菜 。

一
、涼拌秋葵

食材:秋葵，小米椒，姜蒜
 ，生抽，蠔油 ，醋 ，白糖。

鍋中燒水 ，放入秋葵 ，加入鹽和幾滴食用油 ，煮5分鐘，撈出瀝干水分