糖醋排骨怎么做才好吃呢？我把經(jīng)典的做法分享給大家，孩子搶著吃

#打卡100道家常菜#今天分享這個好吃到舔手指的糖醋排骨家常菜
，實在是太好吃了 ，用這個方法做的排骨，酸甜可口，不愛吃豬肉的兄弟姐妹都抵抗不住啊~

首先把切好的排骨千萬不要焯水 ，您只需要加一勺面粉和鹽。然后用左手搓捏洗1分鐘，這樣處理的排骨既能泡出血水，而且肉質(zhì)還不腥不柴。

瀝干水份直接下鍋蒸炒 ，炒到金黃出油之后再加12粒冰糖，一定要開小火把冰糖炒化。再放蔥姜，倒入沒過排骨的熱水。下入鹽、胡椒粉、生抽老抽、陳醋、扣上蓋小火30分鐘 。然后大火收汁 ，這樣顏色才會發(fā)亮。最后加一勺鞭醋 ，撒上黑黑的白芝麻即可出鍋 。

這樣一道色香味俱全的糖醋排骨就做成了，酸酸甜甜
，口感獨特，一點都不油膩
。就怕你做得不夠多 ，一下子就吃光了
！

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