4道“寒酸”下酒菜
，老一輩很愛吃 ，有些早被遺忘，你吃過嗎 ？

說到吃飯，全世界沒有比中國人更專業(yè)的。

現(xiàn)在很多人一到飯點(diǎn)兒就頭疼
，因?yàn)檫x擇太多 ，不知道該吃什么才好。往前再推幾十年，老一輩也是快吃飯的時(shí)候頭疼，因?yàn)榧依锎_實(shí)沒啥可吃的 ，條件有些艱苦 。

可日子還得照過 ，所以他們苦中作樂 ，倒是發(fā)現(xiàn)了不少有滋有味的“寒酸”下酒菜 ，今天咱們就盤點(diǎn)一下，看看你都吃過沒？

1、咸菜疙瘩

現(xiàn)代人看到超市里五花八門 ，切配得精致無比的各種小咸菜，很難想象到咸菜疙瘩是個(gè)什么樣的東西 。

它被老一輩稱為疙瘩頭