燒烤店的羊肉串到底是真是假  ？

羊肉串是燒烤必備的食材之一
，在烤的時(shí)候撒些孜然粉 、辣椒粉、鹽，其色澤醬黃油亮，肉質(zhì)鮮嫩軟脆
，味道麻辣醇香，也是很多人都喜歡吃的 。

在目前的市場(chǎng)上，由于羊肉的市場(chǎng)造價(jià)太高，從肉串?dāng)偟叫★堭^經(jīng)常會(huì)用鴨肉
、豬肉
 、雞肉來造假