糖醋排骨怎么做才好吃呢？我把經(jīng)典的做法分享給大家 ，孩子搶著吃

#打卡100道家常菜#今天分享這個好吃到舔手指的糖醋排骨家常菜 ，實(shí)在是太好吃了，用這個方法做的排骨 ，酸甜可口，不愛吃豬肉的兄弟姐妹都抵抗不住啊~

首先把切好的排骨千萬不要焯水，您只需要加一勺面粉和鹽 。然后用左手搓捏洗1分鐘，這樣處理的排骨既能泡出血水，而且肉質(zhì)還不腥不柴
。

瀝干水份直接下鍋蒸炒 ，炒到金黃出油之后再加12粒冰糖，一定要開小火把冰糖炒化。再放蔥姜 ，倒入沒過排骨的熱水。下入鹽、胡椒粉、生抽老抽