毛發(fā)脫落 、食欲減退 ？吃錯(cuò)雞蛋后果很嚴(yán)重

雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ，人們離不開雞蛋，但不少人對(duì)食蛋存在誤區(qū)。

誤區(qū)一 ：吃生雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)

有些人覺得雞蛋煮熟后營(yíng)養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補(bǔ)身體
，這種吃法非但無益反而有害。

雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢
、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染