糖醋排骨怎么做才好吃呢？我把經(jīng)典的做法分享給大家 ，孩子搶著吃

#打卡100道家常菜#今天分享這個好吃到舔手指的糖醋排骨家常菜，實在是太好吃了，用這個方法做的排骨，酸甜可口
 ，不愛吃豬肉的兄弟姐妹都抵抗不住啊~

首先把切好的排骨千萬不要焯水  ，您只需要加一勺面粉和鹽。然后用左手搓捏洗1分鐘，這樣處理的排骨既能泡出血水  ，而且肉質(zhì)還不腥不柴。

瀝干水份直接下鍋蒸炒，炒到金黃出油之后再加12粒冰糖，一定要開小火把冰糖炒化。再放蔥姜 ，倒入沒過排骨的熱水 。下入鹽、胡椒粉 、生抽老抽 、陳醋 、扣上蓋小火30分鐘。然后大火收汁，這樣顏色才會發(fā)亮。最后加一勺鞭醋，撒上黑黑的白芝麻即可出鍋。

這樣一道色香味俱全的糖醋排骨就做成了，酸酸甜甜，口感獨特，一點都不油膩。就怕你做得不夠多，一下子就吃光了 ！

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