毛發(fā)脫落  、食欲減退？吃錯雞蛋后果很嚴重

雞蛋營養(yǎng)價值高
，人們離不開雞蛋 ，但不少人對食蛋存在誤區(qū)。

誤區(qū)一：吃生雞蛋更有營養(yǎng)

有些人覺得雞蛋煮熟后營養(yǎng)成分就被破壞了
 ，以為生吃比熟吃補身體
，這種吃法非但無益反而有害。

雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出 ，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高 ，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染
，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒；生雞蛋還有一股腥味