糖醋排骨怎么做才好吃呢？我把經(jīng)典的做法分享給大家，孩子搶著吃

#打卡100道家常菜#今天分享這個(gè)好吃到舔手指的糖醋排骨家常菜 ，實(shí)在是太好吃了，用這個(gè)方法做的排骨
，酸甜可口  ，不愛(ài)吃豬肉的兄弟姐妹都抵抗不住啊~

首先把切好的排骨千萬(wàn)不要焯水 ，您只需要加一勺面粉和鹽 。然后用左手搓捏洗1分鐘，這樣處理的排骨既能泡出血水，而且肉質(zhì)還不腥不柴
。

瀝干水份直接下鍋蒸炒，炒到金黃出油之后再加12粒冰糖，一定要開(kāi)小火把冰糖炒化。再放蔥姜 ，倒入沒(méi)過(guò)排骨的熱水
。下入鹽、胡椒粉、生抽老抽、陳醋、扣上蓋小火30分鐘。然后大火收汁 ，這樣顏色才會(huì)發(fā)亮。最后加一勺鞭醋 ，撒上黑黑的白芝麻即可出鍋。

這樣一道色香味俱全的糖醋排骨就做成了 ，酸酸甜甜，口感獨(dú)特，一點(diǎn)都不油膩 。就怕你做得不夠多，一下子就吃光了！

投稿時(shí)間：2022-05-19  最后更新