鮮五指毛桃煲雙肉湯

主要功效：健脾祛濕，補(bǔ)氣益中

推薦理由
：雨季來(lái)臨 ，濕氣困脾人群可用此湯

材料 ：鮮五指毛桃50g ，全瘦肉200g、去皮雞半只 ，生姜數(shù)片（3-4人量）。

烹調(diào)方法：

將五指毛桃清洗干凈備用
 ，瘦肉稍清洗 ，用刀背剁碎后輕壓成團(tuán)狀 。瓦煲中放入1.5L清水，把所有材料放入鍋中，武火煮開(kāi)，文火繼續(xù)煲1-1.5小時(shí)
，加鹽調(diào)味即可
。

湯品點(diǎn)評(píng)
：

小滿節(jié)氣即將到來(lái)，該節(jié)氣是指夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿 ，但還未成熟 。此節(jié)氣之后氣溫進(jìn)一步升高，雨水充盈
，應(yīng)多吃具有清利濕熱食物。

五指毛桃煲湯是嶺南地區(qū)的傳統(tǒng)湯水  ，其有健脾補(bǔ)肺，祛濕補(bǔ)氣的功效，湯水多是以干料做原材料。而4