越來越多的人開始吃橄欖油了，對于橄欖油的保存 ，有多少了解 ？

橄欖油被譽為“液體黃金”和“植物油皇后”，作為地中海飲食中最主要的脂肪來源，已經(jīng)被更多的人接受和認可，它可以降低慢性病的風險，如冠心病 、高血壓 ，糖尿病、肥胖癥等，具有很好保健的作用