“水晶豬肘”家常做法
，口感清爽
，鮮香不油膩，下酒又下飯

周末在家閑來無事，太久沒有吃水晶豬肘
，嘴太饞了 。收拾好家務(wù)，出門到超市采購 ，買了一個(gè)新鮮的豬肘子 ，回家開始做自己喜歡的菜了 。

你們是不是跟我一樣 ，不喜歡吃飯但就是喜歡做飯，喜歡看著家人吃飯 ，每個(gè)碗吃得干干凈凈就特別有成就感 。今天是第一次嘗試做這道菜
，做出來的成品和味道還不錯(cuò)，跟我一起來看看吧 ！

【水晶豬肘】

食材：豬肘 、蔥姜、花椒 、八角

制作步驟 ：

1 、選擇一個(gè)新鮮的豬肘，剔除中間的骨頭，然后把鍋燒熱肉皮的一面朝下
，去除殘留的豬毛