“水晶豬肘”家常做法，口感清爽 ，鮮香不油膩 ，下酒又下飯

周末在家閑來無事，太久沒有吃水晶豬肘，嘴太饞了。收拾好家務(wù)，出門到超市采購，買了一個新鮮的豬肘子 ，回家開始做自己喜歡的菜了。

你們是不是跟我一樣，不喜歡吃飯但就是喜歡做飯
，喜歡看著家人吃飯 ，每個碗吃得干干凈凈就特別有成就感。今天是第一次嘗試做這道菜 ，做出來的成品和味道還不錯 ，跟我一起來看看吧！

【水晶豬肘】

食材 ：豬肘、蔥姜 、花椒 、八角

制作步驟：

1 、選擇一個新鮮的豬肘，剔除中間的骨頭，然后把鍋燒熱肉皮的一面朝下 ，去除殘留的豬毛