“水晶豬肘”家常做法，口感清爽
，鮮香不油膩，下酒又下飯

周末在家閑來(lái)無(wú)事 ，太久沒(méi)有吃水晶豬肘 ，嘴太饞了。收拾好家務(wù)
，出門(mén)到超市采購(gòu)，買(mǎi)了一個(gè)新鮮的豬肘子 ，回家開(kāi)始做自己喜歡的菜了。

你們是不是跟我一樣 ，不喜歡吃飯但就是喜歡做飯，喜歡看著家人吃飯 ，每個(gè)碗吃得干干凈凈就特別有成就感。今天是第一次嘗試做這道菜，做出來(lái)的成品和味道還不錯(cuò)，跟我一起來(lái)看看吧！

【水晶豬肘】

食材
 ：豬肘、蔥姜、花椒 、八角

制作步驟：

1 、選擇一個(gè)新鮮的豬肘，剔除中間的骨頭，然后把鍋燒熱肉皮的一面朝下，去除殘留的豬毛 ，放入熱水中清洗干凈；

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