酸酸甜甜的宮保蝦球，費(fèi)飯

宮保雞丁都吃過(guò)，同樣是川菜宮保雞丁的兄弟宮保蝦球你吃過(guò)嗎？酸酸甜甜高蛋白，也太費(fèi)飯了！

食材 ：鮮蝦、花生、蔥片 、姜片 
、蒜片 、辣椒、糖  、米醋、餃子醋
、醬油、黃酒、老抽、白胡椒粉 、淀粉

步驟
：

1、宮保汁
：白糖60克
、米醋和餃子醋各17克、醬油38克 、黃酒20克、老抽3克、少許胡椒粉 、水30克、蔥片蒜片姜片各擱一半 、少許水淀粉

2、蝦的處理