8種蔬菜不宜長期食用，南瓜上榜，排首我們或許經(jīng)常吃

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：不少人從小都有一個(gè)疑惑——為什么要吃蔬菜？有哪些蔬菜不適合長期食用？#愛樂養(yǎng)生#

無數(shù)國內(nèi)外研究證實(shí) ：多吃蔬菜，特別是多吃綠葉蔬菜，能有效降低多種癌癥、糖尿病、高血壓 、心臟病
、老年癡呆、視力退化
、記憶力下降 、骨質(zhì)疏松等各種慢性退行性疾病的危險(xiǎn)。

多吃新鮮蔬菜，是吃保健品、提取物
 、維生素片所無法完全替代的。

蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源；此外還含有較多的纖維素、果膠和有機(jī)酸，能刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，因此它們還能促進(jìn)人們的食欲和幫助消化 。

另外蔬菜在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性 ，所以稱“堿性食物”
，對維持體內(nèi)的酸堿平衡起重要作用