8種蔬菜不宜長(zhǎng)期食用 ，南瓜上榜 ，排首我們或許經(jīng)常吃

熱議話題：不少人從小都有一個(gè)疑惑——為什么要吃蔬菜？有哪些蔬菜不適合長(zhǎng)期食用
？#愛樂養(yǎng)生#

無數(shù)國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：多吃蔬菜 ，特別是多吃綠葉蔬菜，能有效降低多種癌癥、糖尿病 、高血壓、心臟病 、老年癡呆
、視力退化 、記憶力下降 、骨質(zhì)疏松等各種慢性退行性疾病的危險(xiǎn)。

多吃新鮮蔬菜，是吃保健品 、提取物、維生素片所無法完全替代的。

蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源；此外還含有較多的纖維素 、果膠和有機(jī)酸，能刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，因此它們還能促進(jìn)人們的食欲和幫助消化 。

另外蔬菜在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性，所以稱“堿性食物” ，對(duì)維持體內(nèi)的酸堿平衡起重要作用。由于蔬菜按其結(jié)構(gòu)及可食部分不同，可分為葉菜類 、根莖類、瓜茄類