8種蔬菜不宜長期食用 ，南瓜上榜
，排首我們或許經(jīng)常吃

熱議話題
：不少人從小都有一個疑惑——為什么要吃蔬菜？有哪些蔬菜不適合長期食用  ？#愛樂養(yǎng)生#

無數(shù)國內(nèi)外研究證實  ：多吃蔬菜 ，特別是多吃綠葉蔬菜
，能有效降低多種癌癥 、糖尿病 、高血壓 、心臟病、老年癡呆、視力退化 、記憶力下降 、骨質(zhì)疏松等各種慢性退行性疾病的危險 。

多吃新鮮蔬菜
，是吃保健品 、提取物、維生素片所無法完全替代的。

蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源；此外還含有較多的纖維素、果膠和有機酸，能刺激胃腸蠕動和消化液的分泌 ，因此它們還能促進人們的食欲和幫助消化 。

另外蔬菜在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性
，所以稱“堿性食物” ，對維持體內(nèi)的酸堿平衡起重要作用 。由于蔬菜按其結構及可食部分不同