馋嘴酱配方
饞嘴醬配方
饞嘴醬
紅燈籠椒3.5斤,青色泡酒泡燈籠椒5斤,二荊條辣椒2.5斤,泡姜1.3斤 ,野山椒兩袋 ,小米辣一袋,長條泡椒三代,陽江豆豉兩盒,黃燈籠椒醬一瓶 ,橋頭火鍋底料兩袋 ,醪糟一瓶,菜籽油一桶,雞油二斤,青花椒二兩,花椒二兩,冰糖0.5斤 。
麻辣香鍋
蔥姜蒜末各50克,紅油豆瓣醬25克 ,紅燈籠椒打碎30克 ,辣妹子15克 ,青花椒30克 ,牛油40克,雞油60克,豬油50克,花生醬20克,紅99火鍋底料30克 ,熬香即可 。
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