馋嘴酱配方
饞嘴醬配方
饞嘴醬
紅燈籠椒3.5斤,青色泡酒泡燈籠椒5斤,二荊條辣椒2.5斤 ,泡姜1.3斤 ,野山椒兩袋,小米辣一袋,長(zhǎng)條泡椒三代 ,陽江豆豉兩盒 ,黃燈籠椒醬一瓶,橋頭火鍋底料兩袋,醪糟一瓶,菜籽油一桶,雞油二斤 ,青花椒二兩,花椒二兩 ,冰糖0.5斤。
麻辣香鍋
蔥姜蒜末各50克,紅油豆瓣醬25克,紅燈籠椒打碎30克,辣妹子15克,青花椒30克,牛油40克,雞油60克 ,豬油50克,花生醬20克,紅99火鍋底料30克 ,熬香即可。
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