米飯也能吃出新花樣 ！被做飯逼瘋的朋友，收好這份「美味燜飯攻略」

主食怎么做？一份拯救大米飯的食譜來了！

做出一份噴香蓋飯
，有手就行

#01

肥牛蓋飯

需準備

洋蔥、肥牛卷、雞蛋、海苔碎等

做法 ：

①油鍋熱后下洋蔥碎炒熱，加入2勺味極鮮和昆布高湯 ，炒至洋蔥變軟，鍋底有醬汁

②加入肥牛卷，炒至表面變色，撒少許糖炒勻，待肥牛全熟后盛出，鋪在白飯上 。

③用1個雞蛋（可生食蛋）來做個溫泉蛋。

④將煮好的蛋置于肥牛飯上 ，撒點海苔碎 。

#02

蔥油雞煲仔飯

需準備

雞腿肉、蟲草花、大蔥、姜蒜

榨菜 、上海青
 、大米

做法：

①將雞腿肉切小塊
，加料酒 、蔥姜蒜末 、生抽 、白胡椒腌漬15分鐘。

②準備蟲草花
、榨菜絲、上海青