蒸水蛋時(shí)，用涼水還是熱水 ？58歲大廚 ：做個(gè)對(duì)比，真相一目了然

#風(fēng)船計(jì)劃2.0#

蒸水蛋時(shí) ，用涼水還是熱水？58歲大廚：做個(gè)對(duì)比，真相一目了然！

家常菜沒(méi)有固定的做法，只有一口味之分！飯桌上每一道色香味俱全的菜肴 ，味道是否好壞？全憑自己的廚藝在廚房里面去拿捏！所以在眾多的家常菜里面  ，蒸水蛋，是一道再平凡不過(guò)的家常菜！不僅營(yíng)養(yǎng)豐富又美味 ，而且口感滑嫩又清香 ！是眾多家常菜中較為簡(jiǎn)單的一道菜 ，僅僅是以雞蛋和水為原料，烹飪的過(guò)程也出奇的簡(jiǎn)易粗暴 。雞蛋加水?dāng)嚢杈鶆? ，入鍋蒸制即成！是眾多廚藝小白都能拿捏的一道營(yíng)養(yǎng)下飯菜 。

雖然蒸水蛋是一道再平凡不過(guò)的菜肴，但是其做法卻一點(diǎn)也不含糊 ！大家都知道蒸水蛋是用清水和雞蛋混合去蒸就行