9種花式土豆做法集結(jié) ！最簡(jiǎn)單的食材 ，最新穎的做法，讓你秒變大廚

記得小時(shí)候
，冬天家里都會(huì)囤點(diǎn)白菜土豆。而綿軟溫順的土豆
，無(wú)論用什么做法，配所有食物都渾然天成
，甚至還能做成精致料理。

土豆
，是日常不起眼的溫柔守護(hù)者，卻是今日的主角 。

1. 風(fēng)琴土豆片

/ 制作步驟 / ：

1. 2個(gè)土豆洗凈不去皮
，改刀切片（底部不斷）。

2. 碗中加入1調(diào)羹孜然粉 、1調(diào)羹辣椒粉和1調(diào)羹食用油 ，攪勻。

3. 將醬汁均勻的刷在每一片土豆縫隙 。

4. 放入空氣炸鍋
，180度烤30分鐘 。

2. 薯角

/ 制作步驟 / ：

1. 1個(gè)土豆洗凈不去皮，切成三角塊。

2. 碗中加1調(diào)羹鹽
、1調(diào)羹花椒粉、1調(diào)羹辣椒粉、1調(diào)羹孜然粉、1調(diào)羹黑胡椒粉和3調(diào)羹橄欖油 ，攪勻。

3. 將薯角和醬汁充分融合。

4. 放入空氣炸鍋內(nèi)180度先烤10分鐘
，再翻動(dòng)一下200度烤5分鐘。

3. 薯?xiàng)l

/ 制作步驟 /：

1. 3個(gè)土豆洗凈去皮，切條沖水（去除表層淀粉）。

2. 水里加1調(diào)羹鹽，將土豆條泡水中15分鐘
。

3. 撈出后
 ，放沸水中煮3分鐘，瀝干水分（可用廚房用紙擦干）。

4. 進(jìn)冷藏3小時(shí)或冷凍1小時(shí)。（冷凍過(guò)的薯?xiàng)l口感會(huì)更脆）。

5. 空氣炸鍋底部刷油，175度預(yù)熱5分鐘。

6. 放入土豆條
，175度烤15分鐘 。

7. 翻面后 ，200度烤5分鐘。

4. 薯餅

/ 制作步驟 / 
：

1. 500g土豆去皮