速凍餃子怎么煮才正確 ？大廚教你一招，出鍋個(gè)個(gè)不破皮 ，鮮香美味

三餐美味，四季幸福 ，大家好! 餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一 ，逢年過節(jié)
，家家戶戶一般都會(huì)準(zhǔn)備餃子 
。但是不是人人都會(huì)包餃子  ，所以速凍餃子走進(jìn)了人們的生活 ，在來不及做飯的時(shí)候，煮餃子也是很便捷的 。今天
 ，我要給大家分享煮速凍餃子的小竅門 。趕緊過來跟著我學(xué)吧！

【煮速凍水餃小竅門】

【基本材料】速凍餃子，食鹽

【基本步驟】

1.很多人因?yàn)楣ぷ髅?
，是沒有時(shí)間自己包餃子的，所以煮速凍水餃就是很多人的選擇之一。首先，我們?nèi)コ匈?gòu)買一些速凍水餃 ，挑選自己喜愛的口味就可以。在煮速凍水餃之前 ，并不需要提前解凍，在煮制之前拿出來就可以 。

2.準(zhǔn)備一口干凈的炒鍋，給里面加入適量的清水，水要盡量多倒進(jìn)去一些，這樣餃子才不會(huì)糊湯，開大火燒水
。煮速凍餃子的水溫盡量控制在70攝氏度左右，基本上，就是鍋中的水底起了密集的小泡泡的時(shí)候
，水溫就合適了 。

3. 等水溫達(dá)到70攝氏度之后，先用勺子舀出兩勺熱湯汁，倒進(jìn)碗里備用。然后，給鍋里加入一勺食鹽，用勺子將鍋里的水?dāng)嚢枰幌?，幫助食鹽溶化。接著 ，把餃子放進(jìn)熱水中，用勺子邊攪拌邊煮 ，以防止餃子糊鍋