春日可多食野菜可養(yǎng)生

清明菜又名佛耳草  、寒食菜
，民間稱其為“白蒿子” 。具體做法：傳統(tǒng)吃法是將嫩苗洗凈瀝去水分后搗爛為泥 ，濾取鮮汁液與糯米粉拌勻
，加入白糖、鮮橘皮細(xì)絲等調(diào)料
，制成圓餅蒸熟后食用