春日可多食野菜可養(yǎng)生

清明菜又名佛耳草、寒食菜  ，民間稱其為“白蒿子”。具體做法 ：傳統(tǒng)吃法是將嫩苗洗凈瀝去水分后搗爛為泥
，濾取鮮汁液與糯米粉拌勻 
，加入白糖、鮮橘皮細絲等調(diào)料 ，制成圓餅蒸熟后食用