豆腐新吃法

準(zhǔn)備食材 ：豆腐 、3個(gè)雞蛋

調(diào)料
：蔥花、蒜片、黃豆醬
 、蠔油、生抽、十三香 、兩小勺清水 、味精、胡椒粉、老抽、青辣椒、紅辣椒、水淀粉、香油

1. 雞蛋煎至兩面金黃

鍋里燒油熱了打入3個(gè)雞蛋，一面煎定型 ，要晃一晃
，以防粘鍋，不會(huì)大翻勺，可以用鏟子翻過來
，把雞蛋煎至兩面定型

2.豆腐煎至兩面金黃

可以選擇老豆腐，嫩豆腐