炒豬肉時 ，瘦肉太柴嚼不動 ？教你一招，軟嫩如豆腐，沒牙也能吃

炒豬肉時
，瘦肉太柴嚼不動？教你一招，軟嫩如豆腐，沒牙也能吃 ！

平常做飯的時候，不管是肉絲、肉片 、肉末都是我們飯桌上經(jīng)常會吃的家常菜......很多朋友都會遇到這種煩惱
，就是炒出來的肉老，嚼不動
！那么
，如何才能炒出嫩滑不老的肉呢 ？今天就為你們揭示幾個小技巧，讓你感覺吃肉和吃豆腐一樣嫩滑！

青椒肉絲

中國人偏愛吃豬肉  ，這與千百年來的飲食文化息息相關(guān)。雖然過去很長一段時間豬肉價格居高不下