豆腐新吃法

準備食材：豆腐、3個雞蛋

調(diào)料 ：蔥花、蒜片、黃豆醬、蠔油、生抽 、十三香、兩小勺清水
、味精、胡椒粉 、老抽、青辣椒 、紅辣椒、水淀粉、香油

1. 雞蛋煎至兩面金黃

鍋里燒油熱了打入3個雞蛋，一面煎定型，要晃一晃，以防粘鍋，不會大翻勺 ，可以用鏟子翻過來，把雞蛋煎至兩面定型

2.豆腐煎至兩面金黃

可以選擇老豆腐 ，嫩豆腐，煎豆腐的時候千萬記住要把鍋燒熱了