家常菜：五彩筍絲

主料：春筍100克、胡蘿卜1個(gè)
輔料 ：青椒1個(gè)
、香菇適量、紅椒1個(gè)  、色拉油30克、鹽3克 、料酒10克 、雞精2克
下面是步驟跟著做吧 ：
1、先把筍洗凈。
2
、再把青椒 、紅椒、胡蘿卜、香菇洗凈 。
3、把筍  、青椒、紅椒、胡蘿卜、香菇都切成細(xì)絲 。
4 、鍋里放熱水
，放入筍絲淖一下
 。
5 、鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味。
6、放入胡蘿卜絲翻炒。
7、放入筍絲翻炒幾下 。
8、放入青椒絲、紅椒絲 、香菇絲翻炒