豆腐新吃法
準備食材 :豆腐、3個雞蛋
調料:蔥花 、蒜片、黃豆醬、蠔油、生抽 、十三香、兩小勺清水、味精、胡椒粉 、老抽、青辣椒、紅辣椒、水淀粉 、香油
1. 雞蛋煎至兩面金黃
鍋里燒油熱了打入3個雞蛋,一面煎定型,要晃一晃 ,以防粘鍋