家常菜 ：五彩筍絲

主料：春筍100克
、胡蘿卜1個(gè)
輔料 ：青椒1個(gè)
、香菇適量、紅椒1個(gè) 、色拉油30克 、鹽3克 、料酒10克、雞精2克
下面是步驟跟著做吧：
1
、先把筍洗凈。
2 、再把青椒 、紅椒 、胡蘿卜、香菇洗凈。
3、把筍、青椒
、紅椒 、胡蘿卜 、香菇都切成細(xì)絲 。
4、鍋里放熱水，放入筍絲淖一下。
5 、鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味
。
6、放入胡蘿卜絲翻炒