炒豬肉時(shí) ，瘦肉太柴嚼不動(dòng)？教你一招，軟嫩如豆腐，沒(méi)牙也能吃

炒豬肉時(shí) ，瘦肉太柴嚼不動(dòng)
？教你一招，軟嫩如豆腐 ，沒(méi)牙也能吃！

平常做飯的時(shí)候，不管是肉絲 、肉片 、肉末都是我們飯桌上經(jīng)常會(huì)吃的家常菜......很多朋友都會(huì)遇到這種煩惱，就是炒出來(lái)的肉老，嚼不動(dòng)！那么  ，如何才能炒出嫩滑不老的肉呢
 ？今天就為你們揭示幾個(gè)小技巧 ，讓你感覺(jué)吃肉和吃豆腐一樣嫩滑！

青椒肉絲

中國(guó)人偏愛(ài)吃豬肉，這與千百年來(lái)的飲食文化息息相關(guān)