家常菜 ：五彩筍絲

主料 ：春筍100克 、胡蘿卜1個(gè)
輔料：青椒1個(gè)、香菇適量 、紅椒1個(gè) 、色拉油30克、鹽3克  、料酒10克、雞精2克
下面是步驟跟著做吧：
1、先把筍洗凈。
2、再把青椒
、紅椒、胡蘿卜、香菇洗凈
。
3 、把筍、青椒、紅椒、胡蘿卜  、香菇都切成細(xì)絲 。
4、鍋里放熱水 ，放入筍絲淖一下 。
5、鍋里放油
，放入蔥、姜煸炒出香味。
6 、放入胡蘿卜絲翻炒