揭秘最上癮的夜間生意
：靠搞定窮學生，年入18億

年輕人的喜好，太讓人摸不透了。

曾經他們一年能吃掉價值 4000 億的小龍蝦 ，但如今小龍蝦賣不動了。他們還捧紅了一萬五千家絕味鴨脖門店，可如今絕味的 600 億的市值，也只剩 288 億。

年輕人不僅不花錢 ，還到豆瓣上支持反消費 ，一個熱門話題被瀏覽了 7897 萬次。就連最火的連鎖酒館海倫司 ，都在今年上半年虧了 3 億元。

實際上對海倫司沖擊最大的是疫情，年輕人對它的熱情并沒有減少 。

2018 年  ，武漢東湖的門店因租約到期搬家，大學生不僅到店里打卡，還拍下了送行視頻《東湖告別 2018》。疫情之下，酒吧行業(yè)別說開店 ，就連日常經營都很困難 。

海倫司卻在疫情最嚴重的 2020 年開了 104 家新店
，2021 年開了 431 家，一年營收超 18 億。

疫情都拿它沒辦法
，海倫司為什么這么猛？

最便宜的"續(xù)命酒" ，

掏空大學生錢包

談起酒吧、夜店，很多人想到的都是"一晚砸沒一套房"的高消費。

比如北京的著名打卡地"十三先生酒吧" ，日常人均消費 1179 元 ，如果是周末，還有最低消費 2800 元的規(guī)定，酒單上 5 瓶酒套餐叫價高達 13 萬。

就算是大眾點評上最普通的小酒館 ，最低人均消費也要 150 元
。

但海倫司卻憑著人均 60 元的低消費 ，成了酒吧界的一朵奇葩