老一輩最愛的4道下酒菜 ，如今慘遭遺忘
，唇齒留香
，隨便半斤起步

提起下酒菜  ，相信很多人都有發(fā)言權(quán)，畢竟都是從那個(gè)年代過來的，最離譜的要屬“鐵釘”了 ，先喝一口小酒，再蘸著醬油吸一下，吧唧吧唧嘴，味道挺不錯(cuò) ，最經(jīng)典的要屬花生米，也叫“陪到底” ，酥脆美味 ，唇齒留香 ，水煮、油炸都受歡迎。

再看現(xiàn)在的人喝酒 ，起步也要兩個(gè)菜，有的更是為了面子 ，鋪張浪費(fèi)
，好酒配好菜，飲酒之前，適當(dāng)?shù)爻砸恍╋埐? ，可以減少白酒對(duì)胃粘膜的刺激，下酒菜講究葷素搭配 ，并不是大魚大肉 
，并不是適合老一輩人
。

老一輩人喝酒的時(shí)候 ，都喜歡用什么下酒菜呢 ？大家說法不一，但是最經(jīng)典的還是這4道菜，“老酒鬼”專屬