揭秘最上癮的夜間生意：靠搞定窮學(xué)生 ，年入18億

年輕人的喜好，太讓人摸不透了
。

曾經(jīng)他們一年能吃掉價值 4000 億的小龍蝦，但如今小龍蝦賣不動了
。他們還捧紅了一萬五千家絕味鴨脖門店，可如今絕味的 600 億的市值
，也只剩 288 億 。

年輕人不僅不花錢，還到豆瓣上支持反消費(fèi)，一個熱門話題被瀏覽了 7897 萬次 。就連最火的連鎖酒館海倫司，都在今年上半年虧了 3 億元。

實(shí)際上對海倫司沖擊最大的是疫情，年輕人對它的熱情并沒有減少 。

2018 年，武漢東湖的門店因租約到期搬家，大學(xué)生不僅到店里打卡，還拍下了送行視頻《東湖告別 2018》。疫情之下 ，酒吧行業(yè)別說開店 ，就連日常經(jīng)營都很困難 。

海倫司卻在疫情最嚴(yán)重的 2020 年開了 104 家新店 ，2021 年開了 431 家，一年?duì)I收超 18 億 。

疫情都拿它沒辦法，海倫司為什么這么猛？

最便宜的"續(xù)命酒"，

掏空大學(xué)生錢包

談起酒吧 、夜店 ，很多人想到的都是"一晚砸沒一套房"的高消費(fèi)。

比如北京的著名打卡地"十三先生酒吧"，日常人均消費(fèi) 1179 元
，如果是周末
，還有最低消費(fèi) 2800 元的規(guī)定 ，酒單上 5 瓶酒套餐叫價高達(dá) 13 萬 。

就算是大眾點(diǎn)評上最普通的小酒館，最低人均消費(fèi)也要 150 元。

但海倫司卻憑著人均 60 元的低消費(fèi) ，成了酒吧界的一朵奇葩。

一般酒吧都有的百威
、科羅娜，大多 30 元一瓶