揭秘最上癮的夜間生意：靠搞定窮學(xué)生，年入18億

年輕人的喜好，太讓人摸不透了 。

曾經(jīng)他們一年能吃掉價(jià)值 4000 億的小龍蝦，但如今小龍蝦賣(mài)不動(dòng)了 。他們還捧紅了一萬(wàn)五千家絕味鴨脖門(mén)店 ，可如今絕味的 600 億的市值 ，也只剩 288 億  。

年輕人不僅不花錢(qián)，還到豆瓣上支持反消費(fèi)，一個(gè)熱門(mén)話(huà)題被瀏覽了 7897 萬(wàn)次 。就連最火的連鎖酒館海倫司，都在今年上半年虧了 3 億元 。

實(shí)際上對(duì)海倫司沖擊最大的是疫情，年輕人對(duì)它的熱情并沒(méi)有減少
。

2018 年，武漢東湖的門(mén)店因租約到期搬家 ，大學(xué)生不僅到店里打卡，還拍下了送行視頻《東湖告別 2018》 。疫情之下，酒吧行業(yè)別說(shuō)開(kāi)店，就連日常經(jīng)營(yíng)都很困難。

海倫司卻在疫情最嚴(yán)重的 2020 年開(kāi)了 104 家新店 ，2021 年開(kāi)了 431 家，一年?duì)I收超 18 億。

疫情都拿它沒(méi)辦法，海倫司為什么這么猛？

最便宜的"續(xù)命酒"