被譽為：山珍之王，菇中皇后的香菇，怎樣吃對老年病好？

香菇 ，是我國著名的食用菌 ，被譽為“山珍之王”“菇中皇后” 。明代皇帝朱元璋經(jīng)常食用香菇 ，并認為它是“長壽菜”。

為什么呢？我們來看看香菇到底給人能帶來哪些好處？

香菇的這些功效，你們知道嗎？

1.防癌、抗腫瘤（包括白血病、肺癌、胃癌
、食管癌、宮頸癌等 。目前，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療 。）

2.提高免疫力 ，降血脂 ，抗血栓 ，降膽固醇 ，防治糖尿病，排毒，保護肝臟，還能減肥 ，緩解便秘……

怎么吃，才對老年病最有效