夏日開胃湯百香果雞湯

#夏日生活打卡季#炎炎夏日 ，時不時會沒有胃口 ，特別是看到一些油膩的食物
，[我想靜靜]就更加想閉口不吃 。大家不妨可以試試百香果雞湯 ，這道湯屬于云南菜，聽云南的朋友說，云南有些地方不放百香果，而是放青木瓜，這里說的青木瓜不是那種不熟的木瓜，而是那種酸酸的青木瓜。我今天先給大家分享百香果雞湯的做法，下次在分享青木瓜雞湯做法[笑]

材料 ：新鮮雞肉、小米辣、百香果 、西紅柿  、姜、蒜頭 。

百香果雞湯材料

步驟一

先用食鹽、雞粉 、生粉
、料酒，腌制雞肉10分鐘；

腌制雞肉

步驟二

利用腌制雞肉的時間，把西紅柿切塊 、姜切片、蒜頭剁蓉，挖出百香果肉
、小米辣切粒。

百香果肉

步驟三

鍋里倒食用油 ，熱鍋后爆香姜片，接著倒入雞肉翻炒，直到雞肉金黃色，即可熄火盛碟，放一旁備用
。

步驟四

把鍋洗干凈后