被譽為 ：山珍之王 ，菇中皇后的香菇，怎樣吃對老年病好？

香菇  ，是我國著名的食用菌，被譽為“山珍之王”“菇中皇后”
。明代皇帝朱元璋經(jīng)常食用香菇  ，并認為它是“長壽菜”。

為什么呢